SERNAC REFUERZA EL LLAMADO DE MINSAL ANTE ALERTA ALIMENTARIA POR LISTERIA EN SÁNDWICH MARCA FRESCO

● Se trata de los productos cuya fecha de elaboración corresponde al 14-11-25 y su fecha de vencimiento al 04-12-2025. ● Los síntomas iniciales pueden parecerse a un cuadro febril leve y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis. ● En caso de haber consumido alguno de los productos del lote afectado y presentar sintomatología compatible, se recomienda acudir a un centro de salud.

Con el objetivo de resguardar la salud de las personas consumidoras, el Ministerio de Salud informó sobre una Alerta Alimentaria por Listeria en un sándwich ave pimentón marca Fresco. En específico, se trata de los productos cuya fecha de elaboración corresponde al 14-11-25 y su fecha de vencimiento al 04-12-2025 T1, elaborado por la empresa Arco Alimentos Ltda. Ante este escenario, el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) se sumó a las recomendaciones entregadas por el Minsal que apuntan a que cualquier persona que tenga en su domicilio productos afectados por esta alerta se abstengan de consumirlos. La Listeria monocytogenes, es un microorganismo presente en el ambiente y que puede contaminar los alimentos. Es una enfermedad caracterizada generalmente por baja morbilidad y alta mortalidad en su forma invasiva. Los síntomas iniciales pueden parecerse a un cuadro febril leve y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis. En mujeres gestantes, puede provocar abortos, muertes fetales o enfermedades neonatales graves. Por lo anterior, se recomienda que en caso de haber consumido alguno de los productos del lote afectado y presentar sintomatología compatible, se recomienda acudir a un centro de salud. Adicionalmente, la empresa Arco y los puntos de venta minoristas están obligados a devolver el dinero a los consumidores que posean el producto contaminado, para lo cual las personas deben presentar su boleta o envase del producto.