En el día de la Miel: Cooperativa apícola del Huasco fortalecerá producción y comercialización nacional e internacional de su dulce alimento.

*INDAP en Atacama asignó 20 millones de pesos a este proyecto asociativo a través del Programa de Asociatividad Económica, PAE. Veinte emprendedores apícolas del valle del Huasco fortalecerán su gestión empresarial y desarrollo organizacional gracias al Programa Asociatividad Económica, PAE , que INDAP en la región de Atacama pondrá a disposición del grupo. Se trata de la Cooperativa de Trabajo Apícola ApiHuasco, quienes recientemente postularon a estos recursos cuyo objetivo es mejorar los procesos de producción, transformación y comercialización que requieren este negocio asociativo que ayuden a facilitar el acceso a nuevos mercados diversificando sus canales de venta hacia el extranjero. El apoyo además está destinado a que ApiHuasco pueda contar con capacitaciones en donde se refuercen principios y valores de los cooperados, así como también en el plano legal poder actualizar estatutos para mejorar su funcionamiento interno. "Para la cooperativa es un respaldo importante poder acceder a este programa de INDAP, representa un reconocimiento al trabajo colectivo que venimos realizando en el territorio y nos brinda entonces una valiosa oportunidad para consolidar el trabajo que venimos realizando en el corazón del desierto de Atacama, donde estamos impulsando una apicultura con identidad local adaptada a condiciones climáticas y productivas del norte. Además la ejecución de este programa nos permitirá mejorar la gobernanza interna, desarrollar una marca cooperativa que represente ese territorio, abrir nuevos mercados y ser un referente para las cooperativas de nuestro norte", señaló Yahir Rojas Godoy representante de ApiHuasco. En paralelo, la directora regional de INDAP Paola Torres González destacó "este es un paso trascendental para la región y su agricultura que estamos dando como servicio; me parece muy importante destacar el rol que esta forma de asociatividad puede jugar en la agricultura familiar campesina de nuestra región. Necesitamos ver más grupos de agricultoras y agricultores familiares campesinos asociados porque de esa forma estamos robusteciendo la calidad de nuestros productos agroalimentarios en cada territorio, y a la vez estamos posibilitando un acceso más fluido y visible a nuevos mercados para las y los agricultores. En el caso de la cooperativa Apihuasco tiene un componente tan o más importante que es la promoción de rubros que aportan a la biodiversidad, como es la apicultura, que es esencial para el funcionamiento de los ecosistemas que proporcionan sistemas agroalimentarios sostenibles, así que destaco el trabajo y empuje que ha tenido el grupo para seguir adelante con su proyecto en donde lo colectivo se construye con la responsabilidad individual y el compromiso mutuo. Como Gobierno del Presidente Boric tenemos un claro mandato que es seguir promoviendo una agricultura familiar campesina cada vez más posicionada en los mercados, que produce más y con menor impacto ambiental". Actualmente ApiHuasco cuenta con mil doscientas colmenas en la provincia de Huasco cuyo rendimiento promedio son 16.8 toneladas anuales brindando además servicios de polinización a otras 600 colmenas que hay en predios hortícolas en la provincia. El grupo cuenta asimismo con una sala de proceso con resolución sanitaria y una sala primaria de exportación que son parte de los activos que potenciará este proyecto.